到餐廳可用手機(jī)應(yīng)用提前下單正在改變餐廳經(jīng)驗

來源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)外媒報道， 由于一些餐廳推出的移動應(yīng)用程序，顧客可以在他們?nèi)ゲ蛷d之前提前點餐。但餐廳的物理結(jié)構(gòu)似乎并不適應(yīng)這種創(chuàng)新。 此前一些餐廳顧客需要在付款時排長隊，然后逐一接近收銀員。如果他們通過手機(jī)提前下單，到指定門店快速提取食物，以節(jié)省時間。

據(jù)報道，由于在線訂購客戶的現(xiàn)場秩序混亂，有幾家餐館正在遭受擁擠秩序和客戶不滿等情況。其中一些餐廳已經(jīng)采取了物理改進(jìn)來補(bǔ)償。例如，連鎖快餐店McAlister's Deli現(xiàn)在將提供專門的貨架，通過手機(jī)應(yīng)用提前下單的客戶可以提走貨架上他們訂購的食物。

如果餐廳已建立的結(jié)構(gòu)必須進(jìn)行改變以應(yīng)對數(shù)字買家的涌入，那么這些餐館的物理建筑可能會發(fā)生變化，或者將來的建筑物可能會改變其設(shè)計以減少擁擠。

在受應(yīng)用文化的興起影響的所有事情中，建筑設(shè)計似乎不是一件明顯的事情。但隨著移動訂購和付款變得越來越普遍，餐館很可能不得不改變其運作模式，以配合新的消費群體。